Статьи

Что такое Юфть?

Обувь Bootfury делается чаще всего из юфти. Юфть - сборное понятие для толстых кож, которое в последнее время толкуется в России каждым производителем и кожевником по-своему: кто-то называет юфтью любую кожу толще 2 мм, кто-то говорит, что юфть - это кожа хромового дубления, пропитанная маслами, кто-то настаивает, что юфть - это кожа жирового дубления, а кто-то - что комбинированного дубления и т.д. Чтобы пояснить, что скрывается под термином юфть и что является правдой в каждом из упомянутых определений, сначала расскажем немного о кожах разных видов дубления.


Хром - кожа хромового дубления

Кожу дубят солями хрома. Хром прочен к истиранию (в 2 раза прочнее растишки), отлично воздухо- и паро-проницаем, мягок, эластичен, не разрушается даже от температуры кипения. Но при этом он недостаточно пластичен, не держит тиснение и приданную форму, водопроницаем и гигроскопичен, меняет площадь от влажности воздуха, а если его ставить на подошву - становится очень скользким с увеличением влажности. Даже при одинаковой с юфтью толщине отличается от последней тем, что при пропитке маслами остаётся водопроницаемым.


Растишка - кожа растительного дубления

Её дубят таннидами растительного происхождения - экстрактами квебрахо, мимозы, дуба, ивы, таро и т.д. Ботинки из кожи растительного дубления, которые иногда рекламирует Viberg и ещё некоторые зарубежные фирмы - скорее всего рекламный ход, потому что специалисты по коже знают особенности чистой растишки: она теряет форму при намокании, трескается при последующем высыхании, легко красится, но также легко краска из неё вымывается, она недостаточно прочна - легко истирается (в 2 раза быстрее хрома). Её в некоторой степени можно сравнить с сыромятной кожей, яляющейся всего лишь сырьём. Поэтому, вряд ли стоит верить рекламе - скорее всего их ботинки из кожи смешанного дубления, где растительное - часть целого.


Комбинашка - кожа смешанного дубления (хром-растительного или хром-растительно-синтанного дубления)

Юфть как таковая - это кожа толщиной 2+ мм комбинированного (чаще всего хром-таннидно синтанного) дубления.

1. Сначала кожсырьё для юфти, промытое от жиров и растворимых белков, дубится солями хрома - на хороших заводах это совсем немного: от минимума 2,5% до 5-7%. Хромовое дубление в минимальной мере необходимо для того, чтобы была возможность механической обработки кожсырья в дальнейших процессах (двоение, строгание, разводка, лощение и тд), хром даёт стабильность, так как чистая растишка - непрочная и нестабильная субстанция, боится нагревания и сваривается при повышении температуры от механических воздействий. При этом, чем больше хрома, тем меньше остаётся "места" для растительных дубителей. Растительные дубители из-за большего размера молекул намного дольше и труднее проникают в середину кожи (потому растительное дубление занимает намного больше времени, чем солями хрома). Существует даже специальная химия, т.н. провайдеры, быстрее проводящие дубители в толщу шкуры.

2. Затем кожа додубливается растительными дубителями (растительное или таннидное додубливание), и иногда также или только - синтетическими, синтанными дубителями. Растительное дубление даёт экологичность, естественность, синтанное - снижает стоимость и нередко улучшает качество и прочность кожи. Дубителями кожа "наполняется", что даёт ей плотность, увеличивает вес, повышает прочность, потостойкость, термо-стойкость, хорошую защиту от промокания (при жировке), и главное - износостойкость и  долговечность. Чем сильнее наполнена кожа, тем она сильнее и дольше служит. 

3. Затем кожа красится.

4. Далее кожа жируется (восстанавливаются вымытые при промывке шкуры жиры). После жировки содержание жиров в обувной юфти должно составлять 26-31%, тогда как в коже хромового дубления - 4 - 12%.

4. Затем кожа облагораживается - проходит финишную обработку в зависимости от назначения: разводку, глажку, тяжку, прокатку, шлифование, лощение, вощение, покрывное крашение, прессование, аппретирование и т.д.


Итак, кожа 1)смешанного дубления 2)с обильным наполнением и 3)в достаточной степени жированная - это и есть хорошая юфть в современном понимании термина. Она сочетает в себе достоинства хрома и растишки: хорошо противостоит агрессивным средам, температурам и влаге (водостойкость), довольно хорошо теснится (см. выдавленный логотип Bootfury на рисунке ниже) и лучше, чем хром держит форму, она более потостойкая, стойкая к истиранию, прочна на разрыв, хорошо удерживает красители, более теплоизолирующая и отлично выносит отрицательные температуры (наш опыт до -50). Юфть содержит довольно много жиров, масел и наощупь бывает немного восковая. Поэтому, обычно, она зеркально не блестит, даже после полировки ваксой (high gloss wax). Она мягкая и гибкая. Если на юфть капнуть водой, то вода остаётся на поверхности, почти не впитываясь. Юфть толстая: 2 - 3 мм, поэтому заготовка ботинок из неё весит больше (500 грамм), чем из обычного обувного хрома толщиной 1,2 - 1,4 мм (300 грамм). Из неё можно делать бесподкладочную хорошо дышащую обувь.


Юфть не требует тщательного ухода. Даже в сухих условиях она служит очень долго, но чистка и применение жиров и кондиционеров продлит срок службы юфти. Цели ухода две: очистить поверхность кожи от абразивов и восполнить потерю влаги, жиров и масел.


Рис. Заготовка ботинок - берцы и союзка из лицевой юфти, задинка и носок - из выворотной юфти 


Выворотная юфть (rough-out leather)

В русской традиции эта кожа называется Ворсовая юфть. Это та же юфть, только вывернутая обратной (бахтармяной, ворсовой) стороной наружу, обычно с дополнительной подкраской ворса. Выворотная кожа сильнее впитывает воду. Для длительной службы выбирается юфть из чепрачной части шкуры, которая имеет более равномерную и гладкую бахтарму, не рыхлую и не мохнатую. Необработанную воском выворотную юфть нужно содержать в чистоте от грязи и других высыхающих компонентов, иначе могут возникнуть трещины от абразивных частиц песка. Впрочем, если выворотка только на недеформируемых, неподвижных деталях, как на фото, то там она не потрескается.


Чистят выворотку как замшу, латунной, стальной или резиновой щёткой. В домашних условиях восполнять потерю жиров и масел выворотной кожи можно двумя способами:

1) изнутри обуви, т.е. на лицевую сторону кожи, нанести бальзам для кожи, осторожно - особенно на светлой коже, чтобы не появилось тёмных пятен снаружи.

2) прямо по замшевой поверхности - специальными жировыми эмульсиями для смягчения велюра и замши, обновляющими цвет и поджировывающими кожу.


В западном Интернете я встречал указания, что некоторые зарубежные сорта выворотной кожи, попадающей под наше определение юфти, обрабатывается силиконом уже в процессе дубления. Учтите - это не обработка аэрозольным силиконом по готовой коже. Кожа, обработанная силиконом на кожевенном заводе, по их данным, может быть водонепроницаемой в течение всего срока службы. Но в России таких кож, насколько нам известно, пока не делают, хотя на Волгоградском кожзаводе (ООО "Рускожпром") уже есть эта технология и пробные выделки были.


Выбор кожи 

При выборе кожи для своих целей желательно узнавать какое дубление прошла данная "юфть", какое у неё наполнение. К сожалению часто это невозможно выяснить - рецептуры кож производители скрывают за семью печатями. В стране победившего капитализма, в отличие от советского прошлого, почти вся химия для дубления, наполнения и жирования кожи, как и оборудование для кожевен - импортные, очень дорогие, не всем фабрикам по карману. Потому выделывают как угодно и кто на что горазд, называя юфтью то, что юфтью не является.

Поэтому мастерам остаётся ориентироваться на свои ощущения, чтобы понять свойства кожи, которая перед ними, выбирать конкретные предприятия с хорошим наполнением кож. Как вариант - можно искать по отзывам мастеров и продавцов конкретный сорт кожи, который лучше всего получается у данного завода (например, у одного белорусского производителя хорошо получается только юфть в цвете "коньяк"). Даже на больших заводах свойства кож разнятся от партии к партии и можно получить не то, что ожидаешь, когда заказываешь дистанционно. Также учитывать сезонность -  весеннее сырьё - шкуры скота после зимовки, часто бывает плохим, что влияет и на конечное качество кож из него. Мы используем обувную юфть компании "Рускожпром" - молодой волгоградской кожевни (с 2017г). Лучшая обувная юфть у них выделывается в чепраках 1 и 2 сорта и стоит немного меньше юфти Horween, которая в полукожах (у Рускожпрома в этом важное преимущество - для тех, кто понимает).

С "Рускожпромом" мы тесно взаимодействуем в процессе разработки обувной юфти, проводим испытания экспериментальных образцов обувных юфтей в своей обуви, и поэтому считаем их юфть, хотя и не до конца отработанной, находящейся на этапе становления, и тем не менее - лучшей обувной юфтью в России. И с каждой партией она всё плотнее, долговечнее и красивее.


Резюме:

Итак, юфть юфти рознь и разные производители называют юфтью порой совершенно различную по свойствам и выделке кожу. Процесс комбинированного дубления имеет множество вариантов - в составе дубителей, красителей, жиров, и полимерных наполнителей. Разное соотношение дубителей (хромовые / растительные) и наполнителей на выходе даёт много разных сортов кожи с разными свойствами, а отсюда - с разными сферами применения: шорная, галантерейная, сандальная, обувная и т.д. - всё это условные названия, не регламентируемые, насколько я вижу это из опыта, в настоящее время никакими обязательными нормативными документами. Поэтому, рецептура - целиком на совести производителя и большинство предприятий в России экономят на дубителях и выпускают так называемую "юфть" - по сути хромовую или хром-синтанную кожу с минимальной растительной составляющей, то есть с дешёвым маленьким наполнением: на языке кожевников - это "пустая" кожа. Более того - дубители и красители такой кожи - самые дешёвые, а потому краска или не проникает внутрь (непрокрас) или она проникает, но она нестойкая, при намокании течёт и может пачкать всё, что к коже прикасается (и это невозможно исправить, а вещь - использовать). Пустая кожа легко даёт глубокие складки, которые быстро переходят в трещины, она вялая, от воды и пота она легко раздубливается, её лицо теряет вид и кожа становится ломкой. Это кожа с плохим дублением и недостаточным и/или дешёвым наполнением. 


PS: В историческом понимании, "русская кожа" или "юфть" - это не вышеописанная кожа, а другая, особая кожа с совершенно особым ароматом, которую Россия поставляла во все страны мира и там она использовалась не столько на обувь, сколько на самые дорогие изделия из кожи. Секрет её производства утерян.

В 1973 году в трюмах затонувшей у британских берегов в 1786 году датской бригантины «Die Fraumetta Catharina von Flensburg» (или попросту «Metta Catharina») водолазы нашли настоящее сокровище – тюки со тщательно упакованной русской кожей. В декабре 1786 года бригантина вышла в плавание с грузом пеньки и русской кожи из Санкт-Петербурга в Геную, но во время сильного шторма сбилась с курса и затонула у побережья Корнуолла. Пролежав почти 200 лет в солёной морской воде под слоем грязи и ила, русская кожа полностью сохранила привлекательный внешний вид и свой особенный, ни с чем не сравнимый аромат. Подробнее читайте: https://fakel-history.ru/yuft-istoriya-russkoj-kozhi/


Автор статьи: Сергей Секирин - обувщик мастерской Bootfury (с).

При копировании статьи дайте на неё ссылку: Что такое Юфть? или https://bootfury.com/articles/chto-takoe-yuft

Использованные материалы:

"Материаловедение обувного производства", Б.Я.Краснов, М., "Легпищепром", 1983г., и собственные наблюдения.

https://wiki2.org/ru/Юфть



Bootfury - основные типы крепления низа обуви


Мы делаем обувь традиционных типов крепления подошвы (низа), которые отвечают требованиям прочности идолговечности, а также - ремонтопригодности.  Здесь дан краткий обзор классических типов крепления, которые мы чаще всего используем. 

 

1) Прошивной тип 

 

 

Прошивной (Blake или Blake Rapid- это наиболее простой тип крепления, когда подошва приклеена и пришита к обуви насквозь через стельку. В нашей конструкции (Blake Rapid) к стельке пришивается проложка (midsole), а подошва или подмётка (outsole) пришита к проложке через декоративный рант, лежащий на проложке и уплотняющий стык верха и подошвы. Менее водостойкая конструкция, чем нижеследующиеВполне пригодна для нетяжёлой работы, например в закрытом помещении, и для повседневной носки. Уступает ранту по прочности, т.к. крепит подошву чуть дальше от края стельки, чем у ранта. Обувь имеет видимый ручной шов на стельке (по нашему и общему опыту стопа его не чувствует) 

 

2) Доппельный, доппельно-прошивной тип 

 

 

Доппельный (полусандальныйstitch-down) - подкладка уходит под стельку (на клее), а верх в подмёточной части отгибается на подошву и пришивается к ней, что и удерживает низ обуви. Мы дополнительно укрепляем конструкцию прямой прошивкой подошвы к стельке (см. предыдущий тип Blake Rapid), получается Доппельно-прошивная конструкция. Это красивая (см. модели V-6V-7) и более водостойкая конструкция, чем прошивная. Она выглядит вызывающе, даже агрессивно, так что в офисе такая обувь может нарушить дресс-код. Используется для работы и повседневной носки. Удобен более гибкий низ (стелька+подошва), чем у ранта из-за более тонкой кожаной стельки - 2,5 -3 мм. Видео на тему: Что такое доппель


3) Классический рант 

Классический рант (hand welt) - к краю стельки пришит рант (не насквозь, на стельке шва нет) и уже к ранту пришивается подошва. Это относительно водостойкая конструкция в нашей сборке, проверена заказчиками на лужах. Урез подошвы на классическом ранте выглядит достаточно формально, и ботинки, например Urban Boots, по типу американских ботинок Beckman, пригодна для повседневной носки, для работы, для офиса (конечно, при соответствующей красивой колодке). 


4) Двойной рант 

Двойной рант (rolled welt) - то же, что классический рант, только под рантом верх не отрезан, а отогнут на подошву (как у доппеля), лежит под рантом и пришит вместе с рантом к подошве.  По внешнему виду (два шва по ранту) она похожа на доппель, по прочности и долговечности крепления превосходит и доппель и классический рант. Это крепление используется  преимущественно в обуви для работы, в том числе для самых тяжёлых работ. Наиболее часто используется у лучших американских производителей рабочей обуви - Nics Boots и Wesco Boots. 

 

По нашему мнению, двойной рант - это видоизмененная в сторону упрощения норвежская конструкция. Единственное отличие от норвежского ранта - у двойного ранта рантовый шов скрыт (т.е. рант вшит как классический лицом к лицу с верхом), а не открыт, как норвежский. Это уменьшает трудоёмкость без вреда для прочности - изменяется только внешний вид. Внешний вид ранта очень схож с доппельной конструкцией, так как рант делается из полоски кожи верха - юфти 2-2,4 мм. Конструкция для тяжёлых условий носки.


5) Норвежская конструкция 

 

 

Норвежская конструкция (бывает с накладным рантом и без ранта).  Norwegian Welt — это усиленная конструкция для ботинок, которые ранее предназначались для носки в сырую погоду. Верх швом соединяется с рантом и стелькой,  затем отворачивается наружу и прошивается вместе с рантом и подошвой толстым стежком. Такое крепление можно увидеть на альпинистских ботинках, обуви горных егерей Австрии, Швейцарии и пр., на уставной военной обуви этих стран. В связи с нетехнологичностью и трудоёмкостью, норвежская конструкция выпускается очень малым количеством фирм, например Paraboot и т.д. Для тяжёлых условий носки.


6) Норвежская конструкция Veldtschoen 

 

Норвежская конструкция Veldtschoen - походит на классический рант, только верх отогнут над рантом - отогнут и приклеен на рант и пришит через рант к подошве. Первоначально конструкция использовалась для носки в тяжелых природных условиях: альпинистами и пр. На рисунке ботинки РОЙС.

 

В настоящий момент, по нашему мнению, норвежские конструкции неактуальны, так как при избыточной трудоёмкости, они по прочности равны двойному ранту, который проще в изготовлении.


С нашей точки зрения, наиболее оптимальный вариант для повседневной, в том числе формальной носки - классический рант, для работы и повседневной неформальной носки - доппельная обувьдля работы, особенно в тяжёлых условиях - двойной рант,  для труда в лёгких условиях (в закрытом помещении и т.д.) и также повседневной и формальной носки - прошивной тип. 

 

Спасибо за внимание!

Bootfury, 2019 


https://bootfury.com

https://vk.com/bootfury  

https://www.instagram.com/bootfury/  


 

Классификация обуви по степени кастомизации (инд. адаптации)

RTW (Ready-To-Wear). Готовая обувь, которая продается в магазинах. Никакой подгонки. При прочих равных готовая обувь стоит дешевле любой другой. 

MTM (Made-To-Measure) (сделано по мерке) — обувь, сшитая по стандартным лекалам, но колодка подогнана к меркам заказчика. Можно выбрать кожу, подошву, подкладку, фурнитуру. МТМ - шьется без примерок! Ее плюсы: стоит дешевле и шьется быстрее Bespoke. Минусы: не факт, что модель, т.е. размеры деталей обуви будет гармонировать с подогнанной под Вас колодкой. Например, на очень полной ноге узел шнуровки уедет вверх, а на очень худой – опустится вниз относительно подошвы. 

MTO(Made-To-Order) (сделано по заказу) — обувь, сделанная на стандартных колодках, но с учетом пожеланий заказчика относительно вида (можно выбирать цвет, вид кожи, подошву). Очень редко МТО бывает в обуви, все же обувь - не одежда, впорность здесь главное. 

Bespoke (собственно индпошив) — обувь, созданная для заказчика «по фото», «по мыслям», с нуля. Будет сделана индивидуальная обувная колодка (по меркам), индивидуальная модель и лекала, соответствующие колодке. Будет сшита черновая пара обуви для примерок. Любая деталь обсуждается, выбор кожи, цветов и фурнитуры. Это верх обувного искусства, данная пара шьется первый раз, поэтому она - экспериментальная, лекала каждый раз под каждого заказчика создаются индивидуально. 
Плюсы: 
· Обувь будет впорной (обязательно будет ряд примерок - чтобы добиться соответствия колодки ноге), 
· Модель учитывает особенности колодки и ноги - можно скрыть недостатки ног, детали будут соразмерны и гармоничны; 
· Приятно осознавать, что такая пара сделана абсолютно в единственном экземпляре. 
Минусы: 
· Ждать обувь придется долго, в среднем от 2 месяцев в зависимости от сложности обуви, а если примерочная пара высылается заказчику почтой, то и дольше, процесс пошива не такая простая вещь; Кроме того, модельная обувь должна постоять и на колодке, чтобы лучше запомнить свою форму. 
· В силу того, что пара экспериментальна, в обуви могут быть небольшие недостатки, связанные с отсутствием «эффекта опыта», контрольной нОски по данной модели. 
· Обувь будет стоить дорого, исходя из больших трудозатрат, но bespoke – это не погоня за материальной выгодой. 


Обувь Bootfury по степени кастомизации - среднее между Bespoke (индпошивом) и MTM (пошивом по меркам), ближе к полному индпошиву.

- Модель может быть наша, может быть на основе картинки от заказчика при условии, что эта модель вписывается в нашу специализацию - ботинки/полуботинки из толстых кож.

- Для заказчика делаются личные обувные колодки, учитывающие особенности обеих ног. Личные колодки маркируются и в дальнейшем хранятся отдельно - не используются для других заказчиков.

- Колодки могут делаться как на основе наших фасонов (usa, viberg2, vbrg3, bkmn1 и других), так и новых фасонов в соответствии с техзаданием.

- Лекала мы делаем индивидуальные, на конкретную колодку заказчика с учётом полноты и прочих особенностей стопы + детализации с косметическим эффектом.


Основное отличие кастомизации обуви Bootfury от полного индпошива в том, что мы делаем ТОЛЬКО ОДНУ примерку, которая включена в стоимость заказа. Это существенно снижает цену обуви и уменьшает срок её изготовления, при вполне приемлемой для ботинок впорности обуви. Тем не менее, по желанию заказчика и с доп. оплатой, могут быть дополнительные примерки. 


Спасибо за внимание!


Источники: 
http://styleforum.ru/topic/1829-mtm-rtw-bespoke/ 
http://best-guide.ru/?p=9959